Быстрые квашеные помидоры в собственном соку HD

Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска! Попробуйте приготовить такие помидоры и этот рецепт станет для вас самым любимым! Ингредиенты: Помидоры твердые - 1,5 кг Помидоры мягкие - 500г 1 морковь 2 сладких перца 3-4 зубчика чеснока 1 пучок укропа соль 2 ст. ложки ( по вкусу) сахар 2 ч ложки Помидоры разрезать пополам вдоль, каждый натереть солью. Мягкие помидоры пюрировать, добавить тертую морковь, перец, укроп, соль, сахар. Помидоры посыпать чесноком и переложить слоями с заправкой. Накрыть тарелкой и поставить груз. Оставить так на 2 суток в комнате. На третьи сутки поставить в холодильник. Помидоры готовы. Каждый день открывать и пробовать. Солить лучше по вкусу. Приятного аппетита!