Клуб любителей вина "VinVintage". Системы оценки вина. "ГоМер" Д. Мережко и

23-09-2022 12:00 Зачем оценивать вино, пищевой продукт, в баллах? Актуальны ли общепринятые системы оценки сегодня и на чём они базируются; критерии и принципы системы оценки вина ГоМер; как оценить искусство винодела, с чем связаны дефекты вина, и только ли они вызывают отрицательные эмоции у потребителя; влияние этикетки на имидж вина и выбор покупателя. Ведущий: Лидия Синицына (http://radio.mediametrics.ru/presenter/120) В гостях: Дмитрий Мережко, преподаватель школы Энотрия, креативный деректор Simple Wine News (http://radio.mediametrics.ru/dossier/22626/)