ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС в кружке ВСЕГО ЗА 5 МИНУТ / НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ КЕКС с ВИШНЕЙ в микроволновке без яиц

Всем привет! Сегодня буду готовить шоколадный #кексвкружке “Минутка” - это очень быстрый и вкусный десерт, и готовится такой кекс в микроволновой печи. Если вам захотелось сладкой выпечки к чаю буквально здесь и сейчас, то приготовьте продукты, которые указаны на экране и через 5 минут на столе у вас к чаю будет вкусная выпечка. Кружка для выпекания такого кекса понадобится объемом 200-250мл. Для начала просеиваю муку в миску, просеивать муку нужно обязательно, так мука обогатится кислородом и кекс получится более воздушным и мягким. Теперь добавлю в муку разрыхлитель, затем высыпаю какао, теперь добавляю сахар, и перемешиваю, чтобы все сухие ингредиенты равномерно перемешались, теперь добавлю сушеную вишню и немного перемешаю, вместо вишни можно положить и любые другие цукаты по вкусу, затем к сухой смеси вливаю молоко, и перемешиваю ложкой до однородного состояния, ни венчик, ни миксер вприципе не нужны, и ложкой тесто вполне хорошо перемешивается, нужно чтобы получилось вот такое однородное тесто без комочков, тесто должно получиться достаточно жидким. Выливаю тесто в кружку, идеально подойдет кружка объемом 200-250мл, заполнять ее нужно не более чем на половину, иначе кекс из кружки убежит, ну и конечно кружка должна быть пригодна для использования в микроволновой печи. Ставлю выпекать в микроволновку на 3 мин при мощности 800Вт. Кекс уже готов, хочу отметить, что каждая кружка по разному проводит тепло, поэтому время приготовления в стеклянной и керамической посуде может отличаться. Но в среднем оно будет 3 мин. По своему опыту скажу, что в стеклянной кружке кекс прилипает гораздо меньше, и в конце видео я вам это покажу. По желанию сверху кекс можно украсить, я использую растопленный белый шоколад с начинкой из орехов и кокосовой стружки, по моему вкусу это самое лучшее сочетание, вы же можете пофантазировать и украсить кекс по своему вкусу, а можно и вовсе его не украшать и съесть его сразу. Сверху положу 3 ягодки сушеной вишни и кекс в кружке готов. Желательно кекс подавать сразу, так как кексы, приготовленные в микроволновке, сохнут быстрее, чем выпечка из духовки. Шоколадный кекс в кружке получился мягкий, воздушный, пропекся он весь равномерно, пробовала я готовить кексы по многим рецептам, и не все они удачные, этот кекс стал одним из моих любимых и по этому рецепту у вас точно получится вкусный и мягкий кекс в кружке. Приятного вам аппетита! Если вам понравилось видео, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы узнать, когда выйдет мое новое видео. ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ: https://www.youtube.com/channel/UCFSCk2sa_qCtSScvGzO6IfA А в следующем видео смотрите рецепт заливного пирога с начинкой. Заливной пирог всегда получается нежным и вкусным, а главное то готовится он очень быстро и раскатывать тесто совсем не нужно. Всем прекрасного дня и хорошего настроения! *************************************** ПЛЕЙЛИСТЫ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН ИЛИ НА ОБЕД задумывается каждая хозяйка - здесь