Лимонный кекс - идеальный вариант к чаю HD

Ингредиенты: *все комнатной температуры яйца С0 2 шт сахар 100 гр ванильный сахар 10 гр сметана 100 гр масло сливочное 50 гр щепотка соли цедра 1 лимона сок 1/2 лимона мука 200 гр разрыхлитель 1 ч л с горкой куркума для цвета 1/3 ч л Пропитка: сок лимона 1-1,5 ст л сахарная пудра 4-5 ст л Яйца, сахар, ванилин и соль взбиваем три минуты до белой гладкой массы. Добавляем сметану и мягкое масло. Взбиваем. После цедра и сок лимона. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и куркумой и просеиваем в тесто. Мешаем уже лопаткой. Силиконовую форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Ровняем и убираем в духовку при 170-180° на 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, зубчика выходит сухая - готово. Для пропитки смешиваем лимонный сок и сахарную пудру венчиком. Остужаем кекс и поливаем пропиткой.