Грибной суп-пюре | Рецепт | вкусный блог

↓↓↓↓↓ Рецепт ↓↓↓↓↓ Грибной суп-пюре Ингредиенты (1-2 порции): грибы (у меня шампиньоны) 200 г молоко 200 мл морковь 1шт. лук 1шт. чеснок 1-2 зубчика оливковое масло 1 ст.л. специи - по вкусу Нарезать лук и морковь и обжарить в оливковом масле. Нарезать грибы, добавить к луку с морковью. Выдавить чеснок, посыпать специаями. Всe перемешать, накрыть крышкой и тушить на средне-медленном огне минут 15-20. Когда все протушилось, снять с огня, взбить блендером. Нагреть молоко, но не кипятить. Добавить горячее молоко и все взбит до однородной массы. Суп готов! Подавать, например, с сухариками или зеленью. Приятного аппетита! Музыка: Cosimo Fogg (201) Life Is https://soundcloud.com/cosimo-fogg/life-is