Компот на зиму Ассорти/Компот из винограда /Компот из груш

#компотназиму#заготовки#консервация Отличный напиток, который будет напоминать о лете, – это компот ассорти, приготовленный из фруктов на зиму. Заготовки включают различные фрукты и ягоды, они не сложные в приготовлении, поэтому сделать напиток под силу каждому. При готовке напитка существуют стандартные пропорции. Фрукты с ягодами должны занимать около половины емкости банки так компот получится более ароматным и насыщенным, а сахарный песок с водой берутся в соотношении +/- 200 гр. на 1 л. Я на 1,5 л. воды брала 250 гр. сахара., а фруктов Виноград изабелла - 200 - 250 гр. Зелёный виноград - 200 гр. Груша - 1 шт. примерно 200 -250 гр. Лимон - 1 долька. -Плоды просматриваются на наличие гнилых, поврежденных ягод, фруктов, иначе все заготовки испортятся. - Прежде чем заливать ингредиенты сиропом, их надо тщательно вымыть. - банки хорошо промываются в горячей воде с содой, ополаскиваются и ставятся стерилизоваться; - стерилизация может проходить над паром или в духовом шкафу. - Кипятком банки с фруктами заливается до верха, накрывается крышкой и оставляется на 15 минут. Когда продукты нагреются, надевается крышка с дырочками и вся жидкость сливается в кастрюлю. - В слитую воду всыпается сахар, варится сироп до растворения сахара. - Пропаренные ингредиенты заливаются готовым сиропом до верха, затем банка закатывается. ***************************************************************** Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов и несладких блюд! - https://www.youtube.com/channel/UCaXqWG16QU4xA_StGnfKL0Q?view_as=subscriber Другие рецепты: Самый простой способ приготовления сока - https://youtu.be/1YQICBA7EbE ************************************************************************ Бисквитный рулет/ Ягодный рулет- https://youtu.be/Oj3a4N1w-UE ************************************************************************* Пирог ТРИ Стакана/ Насыпной яблочный пирог - https://youtu.be/w5WD0o_Qff4 ************************************************************************* Шарлотка со смородиной/Быстрый пирог -https://youtu.be/IV7fk2C2U94 ************************************************************************* Абрикосовый джем на зиму/Apricot jam - https://youtu.be/FGAEjbvzGyg *********************************************************************** Мороженое за 5 минут - https://youtu.be/ExSs_OXKnnQ *********************************************************************** #заготовки#консервация #компот#компотназиму#компотассортиназиму #компотизвинограда#компотизгруш#готовимдома #ютубрецепты#готовимвместе#рецепты#видиорецепты #заготовкиназиму#какприготовить#какприготовитькомпотназиму