Тефтели из баранины в томатном соусе "КЮФТА" рецепт Сталик Ханкишиев "Казан Мангал"

Подписывайтесь на новые видео рецепты https://www.youtube.com/user/video1recipes Тефтели из баранины в томатном соусе или "КЮФТА" по азербайджански - Сталик Ханкишиев видео рецепт "Казан Мангал" смотреть онлайн в хорошем качестве вы можете на нашем канале. Приятного просмотра! А вы знаете, что и мясной фарш тоже можно приготовить по-разному? Если готовить фарш для люля-кебаба или котлет, то обязательно нужно убрать все пленочки и жилки. А вот если готовить мясной фарш для тефтелей, или, как их называют в Азербайджане, для кюфты, то можно поступить совсем иначе. Тем, кто думает, что тефтели – они и в Африке тефтели, Сталик Ханкишиев наглядно продемонстрирует, как они неправы. Ведь на Востоке тефтели особенные, а приготовленные по особому рецепту тефтели становятся еще мягче и ароматнее. Ингредиенты: баранина, горох нут, персики, репчатый лук, соль, зира, красный и черный перец, кориандр, алыча, грецкий орех. Для соуса – бараньи ребрышки, топленое масло, томатная паста, корица.