Брускетта с гуакамоле и пашотом

Берём: ▫️Авокадо; ▫️Красный лук; ▫️Халапеньо; ▫️Лайм; ▫️Помидор; ▫️Тост; ▫️Яйцо; ▫️Яблочный уксус; ▫️Лосось(по желанию); ⠀ 1. Для гуакамоле берём авокадо, толчем его вилкой и добавляем мелко нарезанный красный лук, помидор, халапеньо и сок лайма. 2. Для яйца патом делаем в кастрюле с кипятком воронку, добавляем немного уксуса и разбиваем туда яйцо. Варим 120 секунд. 3. Собираем тост. Берём хлеб, выкладываем гуакамоле, пашот и слайс лосося. ⠀ Приятного аппетита .⠀