ЛАГМАН - ВКУСНЕЙШЕЕ УЙГУРСКОЕ БЛЮДО Lagman - Uighur Dish ლაგმანი, სახლში მომზადებული მაკარონი ხორცით HD

Лагман — блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается. В качестве приправ используют в основном красный и черный перец с чесноком. В качестве украшения — щедрая горсть зелени. Существуют разные вариации лагмана: сюйру, гуйру, босо и так далее. Приготовить лагман на кухне в домашних условиях несложно, но и не очень легко. Его приготовление потребует много времени и терпения, ведь только с тянутой домашней лапшой возможно сварить настоящий лагман. Предлагаю пошаговый рецепт приготовления лагмана. Если вам нравится делать что то очень своеобразное, и вкусное, который можеты быть и своеобразным вызовом, это блюдо – лучший случай. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо говяжье - 600 гр. Помидоры - 2 шт. Томатный сок (или паста). Болгарский перец (красный и зел.) - 2 шт. Лук - 1 гол. Баклажаны - 1 шт. Морковь - 2 шт. Острый стручк. перец - по вк. Чеснок - 2-3 зубч. Кинза, петрушка - по вк. Зеленый лук - по вкусу. Высушенный базелик - немного (по вк.) Масло растительное - 3-4 стол.л. Соевый соус - 1 чайн. л. INGREDIENTS: Beef meat - 600 gr. Tomatoes - 2 pcs. Tomato juice (or paste). Bell pepper (red and green) - 2 pcs. Onions - 1 goal. Eggplant - 1 pc. Carrots - 2 pcs. Sharp pod. pepper - to taste Garlic - 2-3 cloves. Cilantro, parsley - to taste Green onions to taste. Dried basil - a little (to taste) Vegetable oil - 3-4 tablespoons l Soy sauce - 1 tsp l. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES: Carne de vacuno - 600 gr. Tomates - 2 piezas Jugo (o pasta) de tomate. Pimiento (rojo y verde) - 2 piezas Cebollas - 1 gol. Berenjena - 1 pieza Zanahorias - 2 piezas Vaina afilada. Pimienta al gusto Ajo - 2-3 dientes. Cilantro, perejil - al gusto Cebollas verdes al gusto. Albahaca seca - un poco (al gusto) Aceite vegetal - 3-4 cucharadas l Salsa de soja - 1 cucharadita l. #На_кухне_у_Мери #Лагман #Грузинская_кухня ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЛАПШИ: Мука - 1 кг. Яйцо - 2 шт. Вода - 450 мл.л. Растительное масло - 2-3 стол.л. Соль - 1 чайн.л. Ссылка видео помидоры в собственном соку https://www.youtube.com/watch?v=F6e6-LDjBaw&t=2s СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 БЛЮДА ИЗ КУКУРУ