ANTIQA GO’SHTLI PIROG. Yangicha Retsept// Мясной Пирог из Слоёного Теста

Assalomu alaykum! Qizim Ravshanoyni kanaliga ham marhamat https://www.youtube.com/channel/UCZ5zaG0YqZEknUKu5nDD0Zg Telegram kanalimiz bu yerda https://t.me/PazandaDilafruz Instagram sahifamiz @pazanda.uz_dilafruz Qatlamali hamir retseptimiz bu yerda Рецепт слоёного теста здесь https://youtu.be/bRiUigA84GI Qatlamali hamirdan Antiqa GO’SHTLI PIROG Nachinkasi uchun: 800-1000 gr yog’li qiyma 1 ta piyoz 1 ta sabzi Balgarskiy 5 ta pishgan tuhum Ko’katlar Tuz, murch,ziravorlar Sabzavotlarni qirg’ichdan yoki blenderdan o’tkizamiz, ko’katlarni to’rg’aymiz. Hammasini qiymaga solib, tuz,ziravorlar solib yaxshilab aralashtiramiz. Qatlamali hamirni katta qilib 4-5 mm qalinlikda yoyamiz. O’rtasiga qiymani yarmini solib, tuhum qo’yamiz, qolgan qiyma bilan tekislab yopamiz. Hamir chetlarini pastga qaratib kesib, o’rimga o’xshatib bir-birini ustiga o’tkizib chiqamiz. Tuhum surtib, sedana sepamiz. 190 gr/375 f da 35-40 minut pishiramiz. Yoqimli ishtaha!