Гуляш как в СССР HD

Гуляш как в СССР Время приготовления – 1 ч. Стоимость – 400 р. Ингредиенты: Говядина – 500 г. Лук – 2 шт. Морковь – 1 шт. Мука =- 2 ст. л. Томатная паста – 2 ст. л. Соль, черный перец – по вкусу Растительное масло – 30 г. Сливочное масло – 50 г. Вода – 500 мл. Приготовление: Нарезаем говядину на пластинки. Обжариваем мясо на растопленном масле. Нарезаем лук и добавляем к говядине. Натираем морковь и также добавляем к мясу. Во время жарки добавляем соль и перец, а также муку. Все перемешиваем, чтобы мясная масса получилась без комочков. Вливаем кипяток так, чтобы вода покрыла мясо. Оставляем тушить на медленном огне на 30-40 мин. далеко не уходим, и обращаем внимание на загустение соуса. Как соус загустеет, - гуляш готов. Приятного аппетита!