Лечо по-Ростовски в мультиварке HD

Состав: 2,5 кг. – помидоров, 1,5 кг. - сладкого болгарского перца, 250 гр. – моркови, 100 гр. – чеснока, 50 мл. - 9% уксуса, 150 мл. - подсолнечного масла, 150 гр. – сахара, 50 гр. - соли ⏰ Время приготовления: Измельчить томаты в кухонном комбайне (блендером, мясорубкой), морковь натереть на средней или крупной терке, перец порезать произвольно, все сложить в чашу мультиварки, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Готовить при открытой крышке мультиварки на режиме "тушение-овощи" 40 минут, за 10 минут до окончания программы добавить измельченный чеснок, за 2 минуты до окончания - уксус. Готовое лечо разлить по стерилизованным банкам.