Лечо из кабачков. Очень вкусная и легкая в приготовлении закуска. HD

Непременно приготовьте лечо по этому простому рецепту. Оно получается очень-очень вкусным. Для приготовления понадобится: 1,5 кг кабачков без кожицы и семян; 1,5 кг помидоров, зачищенных от плодоножки и всевозможных пятнышек; 4 крупных сладких перца; 4 - 5 зубчиков чеснока; 50гр сахара; 1 ст.л. соли; 1 ст.л. раст. масла без запаха; 1 ст.л. 9% уксуса