ЛЕЧО НА ЗИМУ | САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ лечо из перца и помидор лечо с томатной пастой HD

Ингредиенты на рецепт ------------------------------------------- ✔️ Помидор - 2кг ✔️ Красный болгарский перец - 2кг ✔️ Лук - 2шт ✔️ Зеленный болгарский перец - 5шт ✔️ Чеснок - 4 зубчик ✔️ Острый перец - 2 шт ✔️ Под.сол.масло - 100мл ✔️ Соль - 2ст.л ✔️ Сахар - 3ст.л ✔️ Укроп - 1пучок ✔️Кашнич - 1пучок ✔️ Уксус - 1ст.л ------------------------------------------ ПРОЦЕСС ------------------------------------------ Делим помидоры на 4 части и с острым перцом проводим через мясорубку. Затем варим. Красный перец режем квадратиками. Режем лук и зелёный перец. Жарим лук и зелёный перец. Затем красный перец жарим 6-7 минут. Потом добавляем помидор и соль готовим на среднем огне 20минут. Добавляем также зелень, сахар и уксус. В стерилизованных банках наливаем лечо и закрываем. Накрываем банки и оставляем на 2 дня.