Хризантемы и лилии из лука. Супер способы украшения овощами. HD

Хризантема и лилии из лука Многие хозяюшки утверждают, что не умеют украшать блюда. Между тем, красиво украшенный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь. Украшать блюда легко. Сегодня я расскажу вам, как сделать шикарную хризантемы и лилии из лука. Такие цветы украсят любой салат и вызовут восхищение ваших гостей. Хризантема и лилии из лука 1 От лука-порея отрезать зеленую часть, оставив приблизительно 8-10 см белой части. 2 Далее с помощью острого ножа сделать надрезы вдоль штанги лука-порея, ширина «лепестков» должна быть 0,3-0,5 см. 3 Руками раскрыть «цветок», а затем положить в холодную воду. 4 От другого лука-порея также отрезать зеленую часть, оставив приблизительно 8-10 см белой части. 5 С помощью острого ножа сделать надрезы вдоль штанги лука-порея, ширина «лепестков» должна быть 1 см. «Лепестки» «цветка» срезать ножницами «уголочком». 6 Руками раскрыть «цветок», а затем положить в холодную воду.«Цветы» из лука-порея оставить в холодной воде на 2 часа. 7 Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые надрезы. 8 Для «серединки» «цветка» очистить основание моркови от кожуры. Отрезать очищенную часть заготовки, округлив с одной стороны и зачистив с другой. Сверху на основе для «цветка» сделать с помощью острого ножа узор мелкой клетки. 9 Подготовленную «серединку» обернуть заготовкой из лука-порея, закрепив резинкой, потом опустить в холодную воду. Таким же способом сделать и другой вариант «цветка», состоящий из двух половин листа лука-порея. 10 Синюю луковицу очистить от шелухи и сделать надрезы почти до основания, а затем аккуратно раскрыть «лепестки» и положить в холодную воду. 11 У белой луковицы срезать основание, а затем очистить ее от шелухи. У луковицы сделать надрезы, слой за слоем отделить все заготовки от нее. По желанию «лепестки» каждой заготовки надрезать «зубчиками» или «уголком». 12 Подготовленные заготовки собрать в «цветок». В качестве его «серединки» использовать помидор черри, закрепив его с помощью зубочистки. ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены® Подписка на печатный журнал в Германии Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел: (0203) 570 74 81, 0172 934 77 90 Сайт издательства: www.siall-verlag.com ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCVWhZc3C889XR8ORSYubXlw?view_as=subscriber ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ: Одноклассники - https://ok.ru/domashnijrestoran Facebook: https://www.facebook.com/SiALLbooks/?ref=bookmarks