Болгарский "Гювеч". Рецепт приготовления HD

Гювеч - общее название блюд болгарской, молдавской и румынской кухни из мяса с добавлением различных овощей. Название блюда повторяет название посуды, в которой оно готовится - глиняный горшок с крышкой. Ингредиенты для гювеча в расчете на один горшочек (750 мл): - куриное филе - 150 - 200 г; - картофель - 2 шт (среднего размера); - морковь - 1 шт (небольшая); - баклажан - 1 шт (небольшой); - луковица - 1 шт (средняя); - перец острый - по вкусу (не переборщите); - перец болгарский - 1 - 2 шт; - помидоры - 2 шт; - чеснок - 1 - 2 зубка; - яйцо - 1 шт; - сыр полутвердый (например, "Моцарелла") - 50 г; - соль; - перец черный молотый; - петрушка; - масло растительное - для жарки Также с рецептом вы можете ознакомиться на моем сайте http://salvialife.in.ua/ru/coockery/seconddishes_ru/bolgarskiy-gyuvech-retsept-prigotovleniya.php _ Композиция "Master of the Feast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400019. Исполнитель: http://incompetech.com/