Гювеч. Вкусное и легкое овощное рагу, соте. (Hotchpotch. Tasty and easy vegetable stew, saute.)

Наш сынок https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMXMRfwW5YUrZjLWFVPiQBMo Обзоры на другие детские товары https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMWSS8BOi-Reiea8whGxLn8n Заказы с ин.сайтов https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMV72Eb_u7J_IpEdWKPQ7aAq Моя кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMUt0ehxrTQY6_yTIC4nJ3N3 Hand Maid https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMWFlCPuhKRR-Dfhu3zgBWtD Наше творчество https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMWygvatnm5BdGIa9L_7QTy6 Моя косметика https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMVbfMhU1KMRSCWasPI_D_Nw Наши улиточки https://www.youtube.com/playlist?list=PLpziGh45DQMVMPq1OuWdVHIfA9Eqefwdc я в Vk https://vk.com/club109592306 я в Ok http://ok.ru/profile/149954979694 На развитие канала: PayPal - andrey.zvirenko@gmail.com ПриватБанк 4731 1856 0882 4774 Webmoney U489651096822 R778533244539 Яндекс деньги 410014307742019 Гювеч, это очень простое и вкусное овощное блюдо. можно приготовить в мультеварке, но там будет много жидкости, и просто в казанчике на печке, как я. Нам понадобиться: (в скобках будут мои поправки к оригинальному рецепту) 5 баклажанов (у меня 5-7 в зависимости от размера), 4 помидора, 3 сладких перца, 2 луковицы. Все крупно порезать и сложить в казанчик. Добавить 1 ст.л. соли(1,5ст.л соли) +3 ст.л. сахара. Сверху налить 1 стак.(1/2 ст, но можно и еще меньше) подсолнечного масла и 1/4 ст(1/8 ст, можно и без уксуса). уксуса 9%. Накрыть крышкой и на маленьком огне тушить 40-45 мин. не мешая.Потом перемешать и дать еще немного подойти. Получается очень вкусное и простое в приготовление блюдо.