Курица по-болгарски. #рецепт HD

Курица по-болгарски. #рецепт Ингредиенты: •Куриные крылья - 700 г. •Лук репчатый - 300 г. •Морковка - 600 г. •Перец болгарский - 600 г. •Паприка - 1 ч.л. •Хмели Сунели - 1 ч.л. •Масло подсолнечное - 30 мл. •Чеснок - 3 зуб. •Томатная паста - 2 ст.л. Ингридиенты для теста: •Яйцо - 1 шт. •Мука - 300 г. •Вода - 100 мл. •Масло подсолнечное - 30 мл. •Соль - 1 ч.л. Ингридиенты для овощного рулета: •Болгарский перец (1 красный, 1 желтый) - 2 шт. •Морковка - 300 г. •Зелень ассорти - 30 г. Приготовление 1)Куриные крылья делим на две части, маринуем любимыми специями и отправим обжариваться на сковородку по две минуты с каждой стороны, после чего выкладываем на дно кастрюли. Это будет первый слой нашего блюда. 2)Нарежем лук полукольцами и обжарим в сковородке, добавим томатную пасту и хорошо перемешаем, далее ровным слоем перекладываем в кастрюлю. Это будет второй слой. 3)Морковку натрем на тёрке и обжариваем пару минут, не забудем добавить чеснок и хорошо перемешаем, после чего отправим в кастрюлю и распределим ровным слоем. 4)Болгарский перец нарезаем соломкой и обжариваем, к перцу по желанию можете добавить ещё одну ложку томатной пасты. 5)Подготовим ингредиенты для нашего будущего рулета. Для этого натрем морковь на тёрке, нарежем болгарский перец двух цветов и мелко нарубим пучок зелени. 6)Замесим тесто и сразу же раскатаем его тонким слоем. Нанесём овощи на раскатанное тесто и плотно скрутим в рулет. Нарежем рулет толщиной 3-4 сантиментам и аккуратно складываем в кастрюлю как показано на видео. Зальём небольшим количеством воды и доведём до кипения, после чего убавим огонь до среднего. 7)Блюдо готовим под закрытой крышкой 25-30 минут.