ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ HD

Высота и вес торта БЕЗ финишного выравнивания и декора: 12-13 см 1,6 кг Магазин Тортомастер КОД на скидку - весна2022 Белый шоколад https://tortomaster.ru/catalog/tsvetnoy-shokolad/shokolad-barry-callebaut-belyy-34-100-gr.html Шоколадная глазурь https://tortomaster.ru/catalog/shokoladnaya-glazur/shokoladnaya-glazur-gp-belaya-200-gr.html Черный краситель https://tortomaster.ru/catalog/khellouin/krasitel-naturalnyy-mixie-ugol-bambukovyy-12-gr.html Раздвижная форма https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-16-30-sm.html Бисквит 16 см на 5 яиц https://vk.com/video-161382414_456239039 Сахарные ПИОНЫ https://vk.com/video-161382414_456239126 РЕЦЕПТ крема: 600 гр сливочного сыра 120 гр сах пудры ваниль 150 гр сливок РЕЦЕПТ бетонного ганаша (расход: высокий торт 16-18 см, низкий - 20 см) 200 гр белого шоколада 100 гр шоколадной глазури 160 гр сливочного масла (82%) Клубничная начинка: 300 гр клубники 40 гр сахара 10 гр кукурузного крахмала