Что нужно знать про глютен? HD

О ГЛЮТЕНЕ ходит много разных слухов и мифов. Некоторые из них абсолютно беспочвенны, но есть и те, о которых стоит задуматься. Для того, чтобы разобраться в теме, я пригласила специального гостя. Юлия Бобейка — диетолог, нутрициолог и детокс-тренер. Она поможет нам разобраться, чем же опасен глютен, откуда взялась его непереносимость, почему так сложно отказаться от любимых булочек и выпечки, какие альтернативы им можно подобрать, а также расскажет, как питание влияет на здоровье в целом.