Готовим Соленые фаршированные помидоры! Замечательная закуска! \ ВЫПУСК #8 HD

Соленые фаршированные помидоры: помидоры среднего размера - 3 кг. укроп - 1 большой пучок. чеснок - 2 головки. соль 3 ч.л. очень мелко порезать укроп и чеснок, добавить в эту смесь 3 ч.л. соли. перемешать. Помидоры надрезать сверху, как крышечку, не до конца. смазать с двух сторон немного солью и нафаршировать не большим количеством приготовленной смеси из чеснока и укропа. Сложить в посуду, накрыть тарелочкой. сверху положить не большой гнет. держать 1-2 дня в прохладном месте, до образования сока. готовые помидоры дальше хранить в холодильнике. Приятного аппетита!