Взяла ДВЕ МОРКОВКИ и приготовила ЧУДО-ПИРОГ за несколько минут!

Как вы относитесь к пирогам из моркови? Я к примеру очень их люблю. Наверное потому что самый простой ингредиент такой как морковь можно обыграть и сделать пирог который мы сегодня приготовим... неповторимым. МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ КБЖУ НА 100 ГР: 170/5,9/5,0/25,8 Вес пирога на выходе 800 гр Размер моей формы 18 на 19 см Высота бортика 5 см НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Морковь 2 шт (250 гр в очищеном виде) Цедра апельсина/ лимона 1 ч.л Яйца 3 шт (165 гр) Сахар коричневый/ белый 40 гр (2 ст.л без горки) Соль 1 щепотка Растительное масло 1 ст.л (15 гр) Разрыхлитель 1 ч.л Мука (у меня цельнозерновая пшеничная) 100 гр (5 ст.л без горки) ДЛЯ КРЕМА: Густой йогурт ( или сметана) 300 гр Мёд или сахар 2 ст.л Ванильная эссенция 5 капель Загуститель сметаны/сливок по желанию 1 пакетик (10-12 гр) ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 30-35 МИНУТ ПРИ ПОДАЧЕ ПОСЫПАТЬ ДРОБЛЕНЫМИ ОРЕХАМИ.