КРУТОЙ Салат Без Майонеза! ВЗРЫВ ВКУСА!!!
Предлагаю приготовить очень вкусный, сочный, пикантный и яркий салат без майонеза. Такой салат ничем не уступает салатам с майонезом. Поверьте, он настолько вкусный, что на столе долго не задержаться! Ингредиенты Пекинская капуста – 200 гр. Яблоко – 50 гр. Огурец – 100 гр. Болгарский перец – 100 гр. Маринованный имбирь – 40 гр. Куриная грудка – 200 гр. Итальянские травы – 1/5 ч.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Кунжутные семечки – 1 ч.л. Растительное масло - для жарки Соус Соевый соус – 2 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Мед – 1 ч.л. Способ приготовления 1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками. 2) 200 гр. пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец разрезаю пополам и нарезаю соломкой. Яблоко очищаю и нарезаю тонкой соломкой, поливаю лимонным соком, чтобы не потемнело. Огурец также нарезаю соломкой. Маринованный имбирь нарезаю помельче. Если Вы не любите имбирь, можете его не добавлять, а добавить чеснок или лук для остроты. Кунжутные семечки слегка обжариваю на сухой сковороде. 3) Приготовим соус. В емкости смешиваю 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. меда. 4) Подготовленные ингредиенты соединяю в глубокой миске, заправляю соусом и перемешиваю. Сверху посыпаю кунжутными семечками.