Пирог «Чизбургер» HD

13.09.2021
Ингредиенты: На форму 18 см ⠀ Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт Фарш (у меня говяжий )~ 350 г смотря сколько слоев будете делать Маринованные огурчики Сыр - (у меня чеддер и моцарелла) Кетчуп Специи Приготовление: Застилаем форму пергаментом, выкладываем раскатанное тесто, как показано на видео, далее слоями обжаренный фарш (мы любим поострее, так что я добавила Чили перец и паприку), далее кетчуп, сыр, маринованные огурчики и ещё разок. Смазываем края теста желтком и накрываем оставшимся тестом, придавливаем, снова смазываем желтком, посыпаем кунжутом и в духовку. 180 градусов (разогреваем заранее) на 20-25 минут до румяности.

Похожие видео

Пирог
19.11.2017
00:45

Пирог "Чизбургер": это вам не фастфуд! Нам нужно: 500 г муки 1 яйцо 4 столовые ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 2 чайная ложка соли 250 мл теплой воды 21 г дрожжей 2 столовые ложки молока 1 столовая ложка кунжута Для начинки: 500 г говяжьего фарша 150 г томатного соуса 1 луковица 3 маринованных огурца 150 г тертого сыра чеддер Готовим: 1. Сначала подготовим тесто: смешаем муку, яйцо, масло, сахар, соль. Растворим дрожжи в теплой воде и добавим к тесту, хорошенько перемешаем, пока оно не станет однородным. Дадим ему подняться - около 90 минут. 2. Когда тесто готово - разделим его на 2 части: 2/3 массы будут основой, оставшаяся 1/3 - верхушкой. Раскатываем большую часть и выкладываем в форму для пирога так, чтобы тесто полностью покрывало стенки формы. 3. Для начинки нам нужно сначала обжарить фарш и выложить его в форму поверх теста. Затем выкладываем слой томатного соуса, кусочки лука и маринованных огурцов. Сверху посыпаем все сыром. 4. Раскатываем оставшееся тесто и на

одноклассники
Показать еще