Самвел Адамян и Маринка что пошло не так? Пришлось мне повозиться с апельсиновым тестом HD

Привет друзья Я приготовила кексы по рецепту Марины с канала Самвела Адамяна и делюсь с вами этим рецептом. У них пирог слегка передержан в духовке, у меня были другие приключения. Сначала у меня тесто убежало из формочек, видимо я положила его слишком много. А потом когда пришло время достать остывшие кексы их форм, они никак не хотели оттуда вылазить. Пришлось орудовать ножиком. Одним словом новые формы видимо нужно не только помазать растительным масло и посыпать мукой но и перекрестить три раза левой ногой и три раза на них плюнуть. Шучу, но если честно разозлили меня эти формочки, стоят как небольшой автомобмль, показали себя ... не хочу выражаться. И так по рецепту: Тесто яйца 4шт разболтать и взбить с 1 стаканом сахара сливочное масло 100гр растопить и добавить к яйцам. Туда же 1 стакан апельсинового сока, муки 2 стакана и 1 пакет разрыхлителя, щепотку соли, цедру апельсина, ванильный сахар по вкусу Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Смотрите чтобы не слишком зарумянился как у Севы с Маринкой Пропитка 1 стакан воды и 1 стакан сахара, цедра апельсина и коньяк по вкусу. Я делала полстакана воды и полстакана апельсинового сока и сахара меньше, три столовые ложки, рюмку коньяка. Мне понравилась такая пропитка. Шоколадная глазурь на трёх ложках сливок в кастрюле с толстым дном и на очень маленьком огне растопила 100 гр черного шоколада и добавила к нему 50гр сливочного масла