Сульфиты в вине. Диоксид серы нас убивает?!!

Сульфиты в вине. Что это такое? Зачем в вино добавляют диоксид серы и насколько это вредно? Опасна ли сера в вине? Мы знаем, что вино содержит сульфиты – об этом написано прямо на этикетке. И еще мы слышали, что сульфиты – это такая жутко вредная гадость, от которой утром болит голова. Сегодня мы разберемся, что такое сульфиты и как же они на самом деле влияют на наш организм. А еще – от чего утром болит голова и как сделать, чтобы она не болела! Вам интересно? Что такое сульфиты? Откуда они берутся в вине? Какая норма сульфитов безопасна и существует ли такая норма? Давайте начнем с определения – надеюсь вы не вздрогните от ужаса. Итак: Диоксид серы (Sulphur Dioxide, добавка E220, сернистый газ) — это бесцветный газ с сильным, резким запахом, который используется как консервант в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. То есть в нашу с вами еду и в наше вино добавляют какой-то “бесцветный газ с резким запахом”? Сульфиты в вине. Диоксид серы нас убивает?!! _ КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА https://vitispro.getcourse.ru/young_taster_100 БЕСПЛАТНЫЙ БЕРИНАР ПРО ВИНО: Если вы хотели бы разбираться в вине лучше, чем сейчас – приглашаю на мой бесплатный вебинар http://vitis.academy/sommelier ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1 #Школа вина #Vitis.Pro #Алексей Капуста