Рубрика "Готовим из Сеймовских продуктов" - Мчади на Сеймовском молоке. #яйца #курица #рецепты

Мчади из кукурузной муки - традиционные лепешки из кукурузы, которые подают к грузинским супам и не только. Ингредиенты: 1. Кукурузная мука - 350 г; 2. Молоко «Сеймовская деревня» - 100 мл; 3. Вода - 100 мл; 4. Сахар - 1/2 ч/л; 5. Сливочное масло - 2 ст/л; 6. Растительное масло - 50 мл; 7. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Просеять кукурузную муку через сито. 2. Разбавить молоко водой, подогреть. 3. Влить подогретую смесь в миску с мукой. 4. Всыпать сахар, посолить. 5. Добавить размягченное сливочное масло. 6. Замесить тесто. 7. Сформовать мокрыми руками лепешки из теста. 8. Обжаривать лепешки на растительном масле до золотистого цвета. 9. Чаще переворачивайте, чтобы не подгорели. Приятного аппетита!