Грузинские лепёшки мчади

Наша группа в контакте: https://vk.com/public96769746 Сайт - http://ivanromanenko.wix.com/multivarka-dnepr Подписывайтесь на наш канал и узнаете много новых рецептов. Кухонный робот MyCook от Jedani http://mycook.com.ua/ Грузины — народ-земледелец, поэтому самый важный продукт для него это — хлеб. Он не просто продукт питания, а символ жизни, веселья, счастья, достатка. В старину считалось грехом уронить хлеб или тесто на землю. Уронивший хлеб, попросил у Бога прощение, поднимал с земли оброненный кусок и поцеловал его прежде, чем положить на стол. После трапезы не стряхивали со скатерти остатки пищи. А если не доесть кусок хлеба, то это значит «лишить себя силы». Грузия поражает многообразием хлебных изделий — более 30 наименований. Среди них издревле распространенные: хинкали — круглый хлеб, печенный в золе, бедис квери — хлебец судьбы из кислого теста хаши, чади — хлеб из кукурузной муки, шоти — длинный хлеб с острыми концами.