ПХАЛОБИО: АДЖАРСКОЕ ДЕРЕВЕНСКОЕ БЛЮДО ფხალობიო PKHALOBIO

Это уникальный видеорецепт. В прямом смысле. На просторах Ютуба пока этого блюда никто не представлял. Уникален и тем, что в Грузии блюдо готовят только в Аджарии, и не только в горных регионах, где оно берет начало - делают и в городе Батуми. Пхал-лобио (по груз. ფხალობიო) само слово указывает об его основных ингредиентах - Пхали (или же Лахана, или же Листовая капуста) и Лобио (фасоль) - в ресторанах не встретишь, единтенное, в домах, если Вас кто то приглосит или же Вы сами, случайно окажетесь в каком либо маленьком ресторанчике в какой либо местности. Эстетически блюдо не притягивает большого внимания, но вкус - просто незабываемый! Всегда сопровождается лепешкоч из кукурузной муки, которая называется Мчади и кушается как хлеб. Нужно сказать, что имея в виду все натуральные ингредиенты этого блюда, их характеристики, принцип приготовления, вы имеете дело с настоящим экологисчески чистым гастрономическим продуктом, богатый витаминами, который так приятно есть! Попробуйте со мной и вы сами убедитесь. "Кежера Пхали" (оно же: Лахана, а так же Листовая Капуста) - 2 больших пучка. Красная зернистая фасоль - о,5 кг. ЗАПРАВКА: Грецкие орехи - 300 гр. Сливочное масло - 100 гр. ЗЕЛЕНЬ: Киндза свежая - 1 пучок. Кукуруза вареная - 2 маленькие баночки. Острый перец стручковый сухой - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика. Соль - по вкусу. Аджика - по вкусу. Все мои видео можете увидеть перейдя на эту ссылку: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA/playlists Следите за моими новостями и в: Одноклассники: https://ok.ru/profile/577204472806 В контакте: https://vk.com/id474044149 Facebook: https://www.facebook.com/meri.bolkvadze583/ Twitter: https://twitter.com/meribolkvadze99