Обед в ресторане "Плов и цицила"
Бегал сегодня по городу, пропустил все бизнес-ланчи. Пришлось брать что-то из основного меню. Тем более что в новом ресторане "Плов и цицила" днем действует скидка 20% . Взял плов из курицы. Классический ароматный плов из красного риса, со всеми полагающимися приправами. К нему в подаче идет киндза и маринованный красный лук. Порция большая - 400 гр. Для одного человека все-таки многовато. Хоть и очень вкусно. На первое взял - грузинский суп чихиртма. Пряный, изумительный аромат у этого супа! Один из моих любимых :) Грузины (так говорят, верю на слово) подают этот суп с кукурузными лепешками мчади и очень рекомендуют употреблять его с похмелья. Порция тоже большая. вполне можно наесться . Несколько удивила констинстенция, и то что яйцо все-таки свернулось , вместо ожидаемой кремообразной констинстенции. Но на вкусе это не сказалось, суп все-таки надо признать получился вкусный. Для сведения повара - в Грузии , насколько я помню добиваются загустения этого супа добавляя в него кукурузную муку и из яйца добавляют только желтки , без белков. Но читинский вариант , к моему удивлению оказлся тоже вкусным, с явно выраженным ароматом специй. Приятно удивил хлеб собственной выпечки. Так как это был не бизнес-ланч, а основное меню , цена со скидкой, можно сказать меня порадовала - 420 рублей. Учитывая размер порций (суп тоже был в пределах 400 гр.) можно было вообще ограничится одним блюдом. Ощущения- объелся... и желание работать, после такого сытного обеда, у меня окончательно улетучилось..