Настоящее «Мясо по-французски»

Настоящий рецепт мяса по-французски, знали? Если нет, то мы идём к Вам)))) Вкус просто обалденный! ⠀ Ингредиенты: Говядина — 1 кг; томатная паста — 3 ст. л.; сметана — 2 ст. л.; майонез — 2 ст. л.; горчица — 1 ст. л.; чеснок — 2 зубчика; твердый сыр — 150 гр; соль / перец по вкусу. ⠀ Приготовление: Мясо нарежьте кусками, их толщина должна быть приблизительно 1 см. Каждый кусок с обеих сторон натрите черным перцем и томатной пастой. Уберите мясо в холодильник на 3 часа. Затем посолите стейки, выложите на противень, смазанный маслом. Приготовьте «шубу» для мяса: смешайте горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок. Нанесите майонезно-сметанную массу на каждый кусок мяса. Запекайте стейки приблизительно 40 минут при температуре 180 градусов. Если не любите запеченную сырную корочку, посыпьте мясо сыром за 10 минут до готовности. ⠀ Приятного аппетита