КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
У меня филе говядины, картофель, болгарский перец, острый перец, помидоры Черри, лук, обычный помидор, чеснок. Приправы: соль, смесь перцев, паприка, приправа для мяса, приправа для картофеля. Мясо обжарить со всех сторон на смазанной маслом сковороде. Затем сделать надрезы, посолить, добавить смесь перцев, паприку, приправу для мяса (я эти три приправы смешала в отдельной миске по 1 неполной ч.л.), налить масло и хорошенько втереть. В надрезы кладём кольцо лука и помидора. Натираем зубчик чеснока. Картошку я оставила крупно, потому что за это время там каша получится. Сыпем на картошку соль, перец, приправу для картофеля, наливаем масло и перемешиваем, лучше это все сделать в отдельной чашке, а то я фольгу так повредила Так же кладём нарезаные острые перчики, болгарский перец (у меня один большой) и помидоры Черри. Накрываем плотно фольгой и выпекаем в духовке 1.5 часов, при температуре 200 гр. Если картошка уже мягкая, а мясо ещё не готово, картошку вытаскиваем и оставляем мясо ещё в духовке.