Рынок в Южной Франции. Часть II. HD

Подробнее http://oksanatillmann.ru/blog/ Вот продавцы предлагают местный сыр. Ващ – это значит корова (vache). Фермеры, которых Вы видите на экране, продают сыр из коровьего молока. Также во Франции популярен сыр из овечьего и козьего молока. При этом не обязательно, что цена на такой сыр сильно выше, чем на сыр из коровьего молока. Считается, что сыр из овечьего и козьего молока более полезный для нашего организма: это так называемые безлактозные сыры и на них не бывает аллергических реакций. Цена такого сыра из коровьего молока – 16 € за килограмм. Обратите внимание на зеленую наклейку на прилавке: она означает, что тут представлена биопродукция. Это значит, что коровы питаются только натуральными экологически чистыми кормами. Во Франции очень модно покупать все био, хоть это и дорого. Следующий торговец продает фундук и грецкие орехи, которые, честно говоря, растут тут на каждом шагу. Можно просто идти по улице в сезон и срывать или подбирать эти дары природы, валяющиеся у Вас под ногами. Удобно, если Вы проголодались на прогулке: два грецких ореха достаточно, чтобы утолить внезапно нахлынувшее чувство голода. Фундук к нам завозят из соседнего региона Лангедок-Руссильон. Есть и местный дикий фундук. Мой регион утопает в лесах, где процентов 5 всех кустарников и деревьев это лещина (попросту фундук). Но в Лангедоке хорошо налажен процесс выращивания и сбора фундука фермерами на их плантациях. В магазине килограмм фундука стоит 7 – 8 евро. Рыночный и магазинный фундук очень крупный. Дикий арьежский - в два раза меньше по размеру, но очень сладкий. Далее представляю вам большой выбор вкуснейших испанских оливок и маслин. Любители маслин высоко бы оценили вкус таких продуктов, продающихся на нашем деревенском рынке: ведь они маринуются по старинным рецептам с добавлениями разных специй и трав. Вкус, вернее, послевкусие испанских маслин Ваша память будет хранить еще очень долго, если Вам посчастливиться доехать до нас или до Испании и побаловать себя этими прекрасными продуктами. Последний взгляд на наш тарасконский рынок. Тут представлены яблоки, которые французские фермеры выращивают на своих плантациях. Яблоки на рынке не дорогие: от полутора евро до 95 центов за килограмм. Наша маленькая экскурсия по деревенскому рынку Южной Франции подошла к концу. Буду рада услышать Ваши комментарии. Пишите, спрашивайте, ставьте лайки и, конечно, делитесь видео со своими друзьями и знакомыми. До новых встреч! Оксана Тиллманн из Южной Франции, Регион Арьеж Я в ЖЖ - http://oksana-tillmann.livejournal.com/ и в Фейсбуке - https://www.facebook.com/oksana.v.til...