Шикарный ужин с говядиной

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Всем привет Сегодня у меня на ужин шикарное блюдо, ещё не один человек не отказывался от такого блюда. Готовится не быстро, так как говядину готовлю 1.5 часа, люблю когда мясо мягкое и нежное. ⠀ Ингредиенты говядина 500 гр. картошка 5-6 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Помидор 1 шт. Томатная паста 2 ст. ложки Вода Растительное масло Укроп Петрушка Кинза Соль, специи по вкусу. ⠀ Приготовление Говядину нарезать не большими кубиками и обжарить на растительном масле на среднем огне. Когда жидкость выпарилась и мясо обжарилось наливаем пол кастрюли воды и варим на медленном огне один час, можно и больше. Пока готовится мясо, обжарим овощи. Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистой корочки, далее добавляем помидор и перец и тушим 5 минут, затем добавляем томатную пасту, перемешиваем тушим 2 минуты и выключаем. Когда мясо мясо стало мягким добавляем картошку. Далее добавляем соль перец и готовим 10-15 минут, за 5 минут до готовности добавляем зелень. Всем приятного аппетита. # #