Овощное рагу с баклажанами тыквой и кабачками на зиму

Жизнерадостные морковь и тыква наполняют овощное рагу не только солнечным цветом, но и сладостью, а баклажан и болгарский перец, в противовес им, добавляют пряную кислинку обжаренным овощам. Кабачек же смягчает все вкусовые оттенки, привнося в овощное рагу свой неповторимый привкус. Все самые полезные и вкусные овощи в сочетании с тыквой собраны в этом вкуснейшем и ароматнейшем рагу.