ОВОЩНОЕ РАГУ С МЯСОМ / Вкуснейший Чилийский Чаркикан / Современный рецепт

Международная Кухня у Вас дома. Попробуйте приготовить овощное рагу с мясом по-чилийски. Этот простой и быстрый рецепт приготовления рагу из говядины с овощами, его великолепный вкус будет оценен вами по достоинству. Не зря это сытное блюдо ценится и широко представлено в международной кухне. Чаркикан - вкуснейшее, пикантное, сочное и очень сытное рагу с насыщенным вкусом, богатой гаммой ароматов и интересной подачей. Чаркикан был придуман в XVI веке торговцами, которые путешествовали по Перу и Патагонии. В те времена Чаркикан готовили из сушёного мяса - Чарки. Блюдо и сейчас широко распространено в Южной Америке, а особенно в Чили, Аргентине и Перу. Основное отличие состоит лишь только в том, что сейчас Чаркикан готовят из свежайшей говядины. Это полноценное вкусное блюдо прекрасно подойдет как на ужин, так и на обед. Сегодня покажу, как приготовить Чаркикан из говядины по современному чилийскому рецепту, предполагающему приготовление блюда из рубленой говядины и подачу с жареным яйцом. Обязательно приготовьте рагу по-чилийски, откройте для себя новый вкус рагу из мяса и овощей - это очень сытно и вкусно! Еще больше вкуснейших блюд: ▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА https://rutube.ru/plst/90989 ▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ https://rutube.ru/plst/90986 ▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ https://rutube.ru/plst/90984 ▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90914 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ https://rutube.ru/plst/91004 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ https://rutube.ru/plst/91003 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ https://rutube.ru/plst/90922 ▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ https://rutube.ru/plst/90996 ▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://rutube.ru/plst/90916 ▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90917 ▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://rutube.ru/plst/90912 ▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ https://rutube.ru/plst/81307 ▶️ Плейлист САЛАТЫ https://rutube.ru/plst/90995 ▶️ Плейлист СОУСЫ https://rutube.ru/plst/90980 ▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ https://rutube.ru/plst/90982 ▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ https://rutube.ru/plst/90908 **************************** ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжий фарш 400 гр. Тыква 400 гр. Картофель 2-3 больших клубня. Луковица (большая) 1 шт. Чеснок 2 зубчика Кукуруза 130-150 гр. Морковь 1 шт. Стручковая фасоль 100 гр. Томатная паста 2 ст.л. Кориандр 1 ч.л. Майоран 1 ч.л. Орегано 1 ч.л. Тмин 0,5 ч.л. Перец черный (молотый) 0,5 ч.л. Соль и красный перец Чили по вкусу. **************************** 00:00 - Приветствие 00:16 - Рагу Чаркикан 00:57 - Ингредиенты 01:29 - Как приготовить овощи для рагу 03:16 - Обжариваем фарш из говядины 03:36 - Как приготовить рагу по-чилийски 04:33 - Подача к столу **************************** Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов. ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось в