Овощное рагу с курицей. Ну очень вкусное и красивое/Chicken Vegetable Stew

Куриная грудка (250 гр), по половине баклажана и кабачка, 2 луковицы, 3 помидора, 1 морковь, 1 болгарский перец, зелень кинзы, петрушки, укропа. Для соуса: по 2 ст ложки сметаны и томатной пасты, 2 ст ложки кетчупа с остринкой.