#рецепт Зерновое ПП Печенье HD

Рецепт ПП (без пшеничной муки, без сахара и масла), но диетическим его не назовёшь, так что аккуратнее! Печенье Зерновое Ингредиенты: 40 гр. пшеничной клейковины, 40 гр. овсяной муки, 20 гр. овсяных отрубей, 20 гр. пшеничных отрубей, 10 гр. семечек подсолнечника, 10 гр. кунжута, 15 гр. семян льна, 10 гр. тыквенных семечек, по щепотке соли, подсластителя (обязательно для баланса вкуса) и пряностей (у меня смесь зелёного, розового, белого и красного перцев + горчица), 1 яйцо + 70-100 мл воды (доводим тесто до консистенции плотного пластилина). ⬇️ Все ингредиенты смешиваем и раскатываем пласт толщиной 4-5 мм на силиконовом коврике, разрезаем на небольшие кусочки. Выпекаем/сушим при температуре 120-130 градусов минут 30-40 (зависит от духовки). Можно использовать дегидратор.