САМОЕ ВКУСНОЕ домашнее ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с орехами.

Овсяное печенье: 400 г овсяных хлопьев (4 стакана) ***если вы хотите, чтобы печенье расплылось, готовьте его на основе овсяных хлопьев длительного приготовления, если же наоборот, чтобы оно было стабильной формы (т.е. как сформировали до выпекания, таким оно и осталось после выпекания), готовьте на основе хлопьев быстрого приготовления 100 г обжаренных орехов (на выбор: фундук, миндаль, грецкий орех, арахис) (0,5 стакана) 120 г сахара (6 ст.л. без горки) 100 г яйца (2 шт) 10 г разрыхлителя (2 ч.л. с горкой) 100 г сливочного масла (жирность не менее 82%) (0,5 упаковки) щепотка соли Выпекаем при температуре 180 С, 18-20 минут Приготовим овсяное печенье: ✅Обжариваем фундук (или другой орех) в духовке, при температуре 170 С, 10-15 минут. Снимаем кожуру. ✅Соединяем овсяные хлопья с орехами, перебиваем в блендере до состояние муки. ✅Добавляем разрыхлитель и соль. ✅В миске подбиваем венчиком размягченное сливочное масло. ✅К маслу добавляем яйца (комнатной температуры) и сахар. ✅Засыпаем к этой массе сухие ингредиенты. ✅Перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа. ✅Формируем из печенья приплюснутые шарики, выкладываем на противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга ✅Отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 18-20 минут. У вас получится 20 штук печенья, диаметром примерно 10-12 см. Приятного аппетита