Вкусные помидорки в банке на зиму!

На 3-хлитровую банку: укроп Помидоры лавровый лист чеснок Лук Жгучий перец Болгарский перец Специи : Перец чёрный горошком 2 ст.л. сахара 1 ст.л. соли 0,5 ч.л. лимонной кислоты В стерилизованные банки (банки моем, обдаём кипятком) сложить ингредиенты, кроме специй. Все залить кипятком, дать остыть и слить воду. Добавить 2 ст.л.сахара, 1 ст.л.соли и полчайной ложки лимонной кислоты. (Сахар, соль и лимонная кислота с расчетом на 3-хлитровую банку). Залить кипятком и закрутить. Можно немножко раскатать по полу, чтобы растворить специи, перевернуть банки и укутать в тёплое одеяло до полного остывания.