САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ И ПЕРЦА

Очень вкусный салат на зиму. На 1,5 кг.огурцов и 6 шт. сладкого перца. Маринад ; 1 стакан воды,1/3 стакана масла растительного,3 ст.ложки сахара,2 ст.ложки соли,1 ст.ложка уксуса,семя укропа,кориандр,чеснок по вкусу.