ПОМИДОРЫ "В СНЕГУ" НА ЗИМУ HD

На 5 банок по 1,5 литра: ✅ 5 кг помидор ✅ 2 крупные головки чеснока ✅ 3,5 ст.л соли ✅ 17,5 ст.л сахара ✅ Лимонная кислота Пpигoтoвлeниe: Банки и крышки стерилизуем. Заполняем помидорами. Наливаем кипяток и закрываем крышки. Оставляем так на 10 минут. Выливаем воду в кастрюлю. Ставим на огонь. Кладём соль, сахар. Трём чеснок на крупной тёрке. В каждой банку кладём по 1 ч.л. лимонной кислоты и 1 ст.л. чеснока. Наливаем рассол. Ставим крышки и закатываем. Банки ставим в тёплое место под одеяла.