КАБАЧКИ в СОУСЕ ЧИЛИ на ЗИМУ – рецепт вкусной и простой заготовки без стерилизации

КАБАЧКИ в СОУСЕ ЧИЛИ на ЗИМУ – рецепт вкусной и простой заготовки без стерилизации ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю на зиму кабачки с кетчупом чили. Должна очень вкусная и пикантная закуска. Если соус чили для вас очень острый, то его можно заменить любым пряным томатным соусом, думаю, что будет в любом случае вкусно. Заготовка очень простая, никакой стерилизации и долгой готовки. Все быстро и легко. • кабачки - 1 кг; • чеснок – 3-4 зубчика; • соль – 10 г; • кетчуп чили – 150 г; • болгарский перец – 40 г. (примерно 1/4 часть); • сахар – 20 г; • масло растительное – 40 мл; • уксус 9% - 25 мл. Выход: 900-1000 мл