«ЛЕТО В БАНКЕ» Готовлю ВСЕГДА МНОГО! Обалденный салат на зиму

Обещала вам рецепт своего салата на зиму «Лета в банке», вот наконец готова поделиться. Готовлю всегда много из сезонных овощей. Так приятно зимой открыть баночку и ощутить вкус лета! Ингредиенты: Помидоры: 1,5 кг Огурцы: 1кг Капуста белокочанная: 500г Перец «Ласточка»: 700г (очищенный) Морковь: 500г (очищенная) Лук репчатый: 300г (очищенный) Чеснок: 1 головка Укроп (или любимая зелень): 50г Сахар: 40г Соль: 25г Растительное масло: 100г Уксус 9%: 40мл 9 банок 0,5л