ОГУРЦЫ кубиками / Заготовка хрустящих ОГУРЧИКОВ для РАССОЛЬНИКА, ОЛИВЬЕ, ВИНЕГРЕТА и других блюд

Всем привет! Сегодня предлагаю вам самый простой рецепт заготовки хрустящих огурчиков для рассольника, салата оливье, винегрета, солянки по-грузински, салата из соленых огурцов и других блюд, в которые мы добавляем вот такие уже заранее порезанные кубиками огурцы. Рецепт дан на 3 килограмма огурцов. Все пропорции соли, сахара и 9% столового уксуса даны из расчета именно 3 килограммов огурцов. Если вы будете закрывать меньше трех килограмм или больше, то, пожалуйста, делайте перерасчет специй под то количество килограмм огурцов, которые вы будете закрывать. Так как у всех столовые ложки разного размера, то я предлагаю пропорции соли, сахара и уксуса в граммах и миллилитрах. На 3 килограмма огурцов я беру 4,5 столовых ложки соли (по 1,5 ст. ложки соли на килограмма), которые равняются 100 граммам; 3 столовых ложки сахара (по 1 ст. ложки на килограмм), которые составляют 50 грамм; 75 мл 9% столового уксуса (по 25 мл на килограмм огурцов). Закрываю я такие огурцы в банки 0,5, 06 или 0,7 л. Объема таких банок мне вполне хватает на кастрюлю рассольника или на салат оливье и винегрет. А вы уже ориентируйтесь под свои запросы. Я оговорилась в видео, закрывала в банки по 0,7 литра. Рецепт ✔3 килограмма свежих огурцов крупного размера, нестандартных, "некондиция" ✔поваренная соль - 4,5 ст.ложки, или 100 гр. ✔сахар-песок - 3 ст.ложки, или 50 гр. ✔9% столовый уксус - 75 мл. Выход из 3-х килограммов - получается 4 банки по 0,7 л., или 2,8 л. ======================================== Ссылка на мой канал: https://www.youtube.com/c/ТалантливаяМАМА Я в ВК: https://vk.com/talantedmom Я пользуюсь EPN кэшбэк: https://goo-gl.ru/4XJq ПО КОММЕРЧЕСКИМ ПРЕДЛОЖЕНИЯМ пишите на почту: olga-atman@yandex.ru Помощь каналу: Карта Сбербанка: 4817 7601 9775 4439 на приобретение микрофона-петлички ======================================== #огурцы #огурцыкубиками #простойрецепт #маринованные #хрустящие #вкусные #огурцыназиму #заготовкаогурцов #огурцыкубикаминасалат #маринованныеогурцы #соленыеогурцы #рецептсоленыхогурцов #консервацияогурцов #рецептогурцовназиму ======================================== Ссылки на мои новые видео: Никогда НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ ОСТАТКИ продуктов! Как ИЗ ОСТАТКОВ продуктов приготовить КУЛИНАРНЫЙ ШЕДЕВР https://youtu.be/esWc62N0av8 Самый ПРОСТОЙ И самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ маринования огурцов / Что делать чтобы огурцы не взрывались https://youtu.be/7UGRTYrLaFk Малосольные Хрустящие Огурцы / Самые Вкусные Малосольные Огурцы Суточные / Съедаются мгновенно https://youtu.be/TopxCAjP8As ======================================== Ссылки на плейлисты: LARISSA ART BEACH 5* ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ_8GLG966Ms5-etw-tUCGE_ VIKING STAR & SPA 5 * ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ-BC5VRzCvslPkrMZnpxYSs SENZA INOVA BEACH HOTEL 4 * ТУРЦИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLnSW7C37qyZ8FeK-OcSbJYWCvjSiFMQkC ФИКС ПРАЙС | ОБЗОРЫ | ПОКУПКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL