Сырое варенье из абрикосов HD

В этом выпуске рецепт, используя который можно сохранить в абрикосах всё то полезное, что в них заложила природа. Сырое варенье из абрикосов – восхитительный десерт, в зимние холода он напомнит вам о солнечных летних днях… Как приготовить сырое варенье из абрикосов Плотные абрикосы разделить пополам, удалить косточку. Засыпать половиной нормы сахара, перемешать и оставить до тех пор, пока плоды не выделят сок. Перелить сок в кастрюлю, засыпать вторую половину сахара и на среднем огне, интенсивно помешивая, растворить весь сахар. После чего остудить, опять же постоянно перемешивая, до 50-52 градусов. Перелить к абрикосам, перемешать. С этой минуты перемешивать варенье каждые 2 часа за исключением ночного периода в течение 3 дней. На ночь убирать в холодильник. Готовое сырое варенье из абрикосов переложить в банки под край, закрыть крышками и поставить в самое холодное место холодильника, но не в морозилку… Ингредиенты для приготовления сырого варенья из абрикосов 1 кг Абрикосы 1 кг (500 г + 500 г) Сахар