ЭТО САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА,

ЭТО САМАЯ ВКУСНАЯ КУРИЦА, что я пробовала в своей жизни! Реально! 2 ст л соли Сок 1 лимона 2 ст л с горкой молотого черного красного перцев. 120 мл оливкового или любого другого растительного масла без запаха 6 больших измельченных зубчиков чеснока 1 курица среднего размера Небольшой пучок свежей петрушки. Измельчите в ступке перец. Мельница мелет достаточно мелко, вам же нужны более крупные куски горошин для более яркого вкуса. Соедините перец с оливковым маслом и тщательно перемешайте. Разрежьте курицу в форме бабочки. Натрите курицу с двух сторон солью. 1 ст л на внешнюю сторону и вторая на внутреннюю. Измельчите чеснок и выжмите сок из лимона. Добавьте в маринад, перемешайте. Измельчите ножом листья петрушки. Натрите курицу с двух сторон маринадом вместе с петрушкой и дайте постоять полчаса. Затем переложите в контейнер с крышкой и поставьте в холодильник на 48 часов. Не забывайте ее за это время несколько раз перевернуть и помассировать. Через 48 часов удалите излишки маринада и выпекайте в за