Моя любимая и "обязательная" заготовка на зиму: стараюсь сделать несколько партий и всё равно последнюю баночку достаём до весны

Соте из баклажанов – моя обязательная заготовка на зиму! Невероятно вкусное, ароматное и пикантное блюдо, которое подходит к мясу, рыбе, картофелю или просто, намазав на кусочек хлеба. Это очень вкусно! Делаю всегда несколько партий. ************************************************************* ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - https://zen.yandex.ru/media/id/5c5aa369cf00df00ad47d804/6319dd1adfce2c0f39623c26 ************************************************************* ✅ Каталог моих рецептов - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/katalog-vseh-moih-receptov-v-alfavitnom-poriadke-i-po-kategoriiam-teper-ne-nujno-dolgo-iskat-opredelennyi-recept-61c434dca4ff2f2c7eabfb28 ************************************************************* ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✅ Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1 ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔баклажаны - 1 кг ✔лук - 500 г ✔морковь - 500 г ✔сладкий перец - 450 г ✔помидоры - 1 кг ✔острый перец Чили - 1 шт. ✔чеснок - 50 г ✔соль - 1 ст.л. (с горкой) ✔сахар - 1 ст.л. ✔уксус (9%) - 2 ст.л. ✔растительное масло - 120 мл Выход: 6 банок по 0,5 л и 1 баночка на 350 мл ************************************************************* Советую также посмотреть: ✅ Икра из баклажанов - https://youtu.be/to1j1id9DUM ✅ Салат с хрустящими баклажанами - https://youtu.be/idSQWX_fzs4 ✅ Суп с баклажанами - https://youtu.be/EE6yCgXEzY0 ************************************************************* МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: