Правильная «летняя окрошка». HD

⠀ Красная сангрия: Вино красное сухое - 1 бут (подойдёт любое. Обычно используют самое дешевое) Коньяк/бренди - 50-100мл (идёт для закрепления, можно не добавлять) Апельсин - 1шт Лимон - 1шт Яблоко - 1шт Груша - 1шт Красный виноград - 10шт Лёд - много) Сахар - по вкусу ⠀ Все фрукты режем тонкими кусочками и высыпаем в графин. При желании добавляем коньяк/бренди. Графин максимально заполняем льдом (на 0,7л вина нужно около 0,5-0,7л льда или холодной воды. Таким образом можно регулировать градус) Добавляем охлаждённое вино, перемешиваем. Убираем в холодильник минимум на 2 часа) Разливаем порционно в бокалы с добавлением льда и пропитанных вином кусочков фруктов ⠀ Белая сангрия: Вино белое сухое - 1 бут Виноград белый - 10шт Клубника - 7шт Персик - 1шт Лимон - 1шт Апельсин - 1 шт Лёд - много) Сахар по вкусу ⠀ Процедура абсолютно такая же как и в предыдущем варианте) Все режем, засыпаем, заливаем и настаиваем пару часов) Для закуски можно подать свежие ягоды, сыр, орешки и мяско)