Манный кекс на кефире без муки HD

Всем привет)) Сегодня я расскажу Вам рецепт манного кекса на кефире. Для его приготовления нам понадобится: - 200 гр. манной крупы; - 250 мл. кефира; - 100 гр. сахара; - 20 гр. разрыхлителя; - 3 яйца; - 20 гр. сливочного масла; - 1/3 ч. л. соли; - сахарная пудра. Взбиваем яйцо с сахаром около минуты. Затем добавляем остальные ингредиенты: кефир, соль, разрыхлитель, манную крупу. Хорошо перемешиваем и оставляем на один час, чтобы манная крупа набухла. Форму хорошо смазываем сливочным маслом и наливаем готовую смесь. Выпекаем при температуре 180°C около 30-40 минут. Приятного аппетита!